Queso Manchego a la pimienta La Dehesa de Pasamontes

El queso semicurado representa el equilibrio perfecto para los amantes del queso que huyen de los sabores fuertes. La curación de entre 3 y 4 de meses le otorga a la pieza cuerpo suficiente, pero sigue teniendo más humedad que los quesos añejos. Esta pieza está recubierta de hojas de romero de las dieras manchegas, lo que dota al queso de un sabor y aromas únicos Su aroma acompaña al gusto. El semicurado es el queso "must have" de todas las cocinas. Ideal para combinar con vinos tintos crianzas y reservas.

Tipo de Queso: Oveja
Maduración: Semicurado, 3 y 4 meses
Denominación de origen protegida: D.O.P. Queso Manchego
Caducidad / Tiempo medio de consumo: 10 meses