Queso Manchego a la trufa de Pasamontes

El queso curado de oveja es el Rey de los quesos y si además es a la trufa, se convierte en una pieza gourmet. Con entre 4 y 6 meses de curación el queso tiene un cuerpo firme que le imprime un gran carácter tanto es su aspecto como en su sabor intenso. Los quesos curados combinan perfectamente con frutas y vinos tintos con mucho cuerpo. Ideal para cortar y degustar a una temperatura cercana a los 20ºC.

Tipo de Queso: Oveja
Maduración: Curado, 4 y 6 meses
Denominación de origen protegida: D.O.P. Queso Manchego
Caducidad / Tiempo medio de consumo: 10 meses