Piedra Crianza 2015 DO Toro

  • 12,50 €


Piedra Crianza 2015 presenta un atractivo color rojo cereza intenso, claro y brillante, con toques de granate en la llanta.

La nariz es compleja con una abundancia de frutas rojas maduras complementada con notas de especias y tostadas.

Untuoso y lleno de sabor en boca, donde brillan las notas de fruta.

Es un vino estructurado con taninos nobles y un acabado largo y aromático.

VIÑEDOS

Estancia piedra (1968)

VARIEDAD

80% tinta de Toro y 20% Garnacha

FERMENTACIÓN

Diez días en tanques de acero inoxidable de 15000 ltr a temperatura controlada (máximo 28ºC). Bombeo frecuente. Fermentación maloláctica en cisternas.

ENVEJECIMIENTO

Doce meses en barricas: 75% roble francés y 25% roble americano.

FILTRACIÓN

Filtración muy ligera antes del embotellado

 

 

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